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COCINA PARA PERSONAS CON DIABETES Berenjenas rellenas de pavo y verduras Una receta sencilla y sabrosa, con verduras y proteína magra. Se prepara sin necesidad de añadir azúcar y permite servir una ración clara: media berenjena rellena por persona. ❧ Raciones 2 personas Preparación 20 minutos Cocinado 35–40 minutos Dificultad Fácil ♡ Por qué hemos … Leer más
Una receta completa y sencilla con pollo al limón, arroz y verduras. Un plato naturalmente sin gluten, explicado paso a paso para cuatro personas, con recomendaciones para evitar el contacto cruzado.
Una receta completa y sencilla con merluza, verduras y una ración clara de patata. Preparada al horno para cuatro personas y explicada paso a paso, con cantidades fáciles de identificar.
Una crema suave y reconfortante de calabaza acompañada de garbanzos crujientes. Una receta sencilla, económica y naturalmente sin gluten para cuatro personas, con indicaciones para evitar el contacto cruzado.
Una sopa cálida y reconfortante con tomate asado, lentejas, cebolla, ajo y hierbas aromáticas. Una receta sencilla, económica y explicada paso a paso para cuatro personas.
CUIDAR TRIGLICÉRIDOS Y COLESTEROL Salmón al horno con limón, judías verdes y patatas Una comida completa, sencilla y preparada en una sola bandeja. El limón, el ajo y las hierbas aportan sabor sin necesidad de recurrir a salsas pesadas ni añadir demasiada sal. ❧ Raciones 2 personas Preparación 15 minutos Cocinado 35–40 minutos Dificultad Fácil … Leer más
Un pequeño ensayo con mujeres de entre 50 y 79 años encontró mejoras modestas en algunas pruebas cognitivas cuando las comidas se concentraban en unas ocho o nueve horas al día. Te explicamos por qué el hallazgo es interesante, pero todavía no permite recomendar este horario a todo el mundo.
Un estudio realizado con casi 58.000 personas relaciona la combinación de hipertensión, inactividad física y ausencia de uso de internet con un mayor riesgo de demencia. Te explicamos qué significa realmente y por qué no demuestra que conectarse a internet prevenga la enfermedad.
Un estudio de diez años relaciona una mayor actividad física con una mejor conservación de varias proteínas vinculadas a las conexiones neuronales. Te explicamos qué descubrió y por qué todavía no permite afirmar que el ejercicio prevenga el Alzheimer.
Un estudio realizado en mujeres de más de 80 años sugiere que ciertos cambios progresivos del sueño pueden ser una señal para observar la salud general. Te explicamos qué descubrió y por qué no significa que dormir la siesta sea peligroso.
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